lørdag den 24. november 2012

Morgen boller

Boller ind


Boller ud :-)


Disse skønne morgenboller er super nemme, og rigtig gode. Opskriften har jeg fra en tidligere kollega til min mand, og fandt den lige frem igen: 15g gær, 0,5 l. Koldt vand, en sjat olie, 1,5 tsk salt, 100g groft mel, 500g hvedemel. Og kerner eller andet efter smag. Jeg har brugt 2 dl 5-kornsblanding. Alt røres sammen i en skål. Dejen skal være lidt klistret :-). Hæver koldt natten over, og sættes på bagepladen med en ske. Pensel med mælk. Der bliver ca. 10 boller. Bages ved 200 grader, i ca. 20 min. Mmmm :-)

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar